カウンター席

こんばんは！営業サポートの星です。

皆さんは外食などでカウンター席に座った事はありますか？

なんとなく常連さんが利用するイメージがあってハードルが高そうに感じで居ましたが、最近になってやっとカウンター席デビューしました（苦笑）

 

場所はというと、仙台卸町の「いちば鮨」という卸売市場内にある食堂です。

 

 

 

 

頼んだのはサーモンイクラ丼で、新鮮で素材の味がしっかり感じられて凄く美味しかったです。

 

個人的には酢飯ももちもちしていて美味しかったですね。

聞いたところによると、粘り気の強い品種と弱い品種のお米をブレンドしているのだとか。

 

一度食べたら忘れられない、また食べたいと思えるお店でした。

 

それではこの辺で！

 

令和7年2月9日（日）PM6時40　星